ベトナム移住を考えている方向け。
ベトナム移住を検討される中でやはり心配事の一つが衛生面ですよね。
ダナン在住3年目の僕の経験から食事周り、衛生面について知っておくべき知識をシェアします。
目次
この記事は以下のような方を対象者としています。
- ベトナム、または東南アジアに初めて来られる方
- ダナンに旅行予定の方
- 東南アジアに観光をお考えの方
- 食中毒になってしまった方
前置き : 日本ほど潔癖な国はない
それは『日本は超清潔な国』だということです。
レストランではお手拭きが無料で提供される、トイレの紙は流せる、食器が洗剤で洗ってある。
僕はアジアの洗礼を渡航初日で受け、丸三日間地獄を見ました。
この記事を書くことで少しでも食中毒の怖さ、リスク回避に役立てていただければ幸いです。
ベトナムでの食中毒の特徴
東南アジアでの食事、特にベトナム料理で特徴的なのは何で当たるかがわからないという点です。
だからこそ、事前にこのような食べ物が危ないんだなと予備知識を持つことが重要です。
避けるべき食べ物① :生野菜
これは1年ほど前ですが、とあるローカルレストランでコムタムというチャーハンみたいな料理を頼んだときに一緒についてきた生のキュウリとトマトを食べました。
すると2時間ほど後、ずっと胃が張ったような感覚が取れず冷や汗が止まらずで、最終的にとてつもない寒気に襲われました。
何回も吐こうとしたのですが、なぜかなかなか吐くことができず結局朝5時ごろまでトイレで過ごし次の日に病院に行き半日入院することになりました😢
この時の食中毒の症状が一番キツかったです。。😫本当に死ぬかと思いました。
避けるべき食べ物② :露店のアイス・飲み物の氷
あまり知られてはいませんが、露店で提供される飲み物に入っている氷やアイスにはミネラルウォーターからではなく水道水が使われることがあります。
日本とは違い、ベトナムの水道水は飲めません。従って、露店のお店でのアイスや飲み物は注意が必要です。
この時はめっちゃお腹下しました、後お腹痛すぎて病院行きました。
ベトナムでは基本日本の薬は効かない(個人差あり)です。
したがって体調不良になったらすぐに病院に行かれることをおすすめします。
避けるべき食べ物③::生牡蠣
これは日本でもそうですが、牡蠣の中でも特に生牡蠣は本当に当たります。というかこのブログを書いている前日に生牡蠣に当たりました😹
食べた後、30分後くらいからすでに気持ち悪くて結局2回ほど吐いたら、楽になりました😹
後、食中毒になったら一番大事なのは水を大量に飲むことですね。
そうじゃないと脱水症状を起こしちゃう可能性がありますから🤯:
避けるべき食べ物④ :生卵
日本とは違い、生卵は絶対に食べてはいけません。
必ず火を通している必要があります、卵かけご飯が食べたかったら日本に帰りましょう😝
番外編:食器・お箸・スプーン
食器類等も気をつけなければいけません。
ベトナムでは料理を食べる前に必ず食器、お箸、スプーンをティッシュで拭くことをします。
ローカルな料理屋さんでは衛生法を守っていない所も多く、食器の洗い方も雑な状態なことが多いです。
たまにゴミとか虫とかついていたりします。
そのため、みんな必ず食器類はティッシュで拭いてから食べるようにしています。
もし食中毒になってしまったら
その場合は日本の薬に頼らずに すぐに病院に行きましょう
ダナンでの外国人向けのオススメの病院はこちらになります。
『Family Hospital』:こちらの4階に外国人用の窓口があるのでそこで診察が受けれます。
ただし英語しか通じません。
さいごに
ここまでお読みいただきありがとうございました。
僕のブログサイト「kzy.tech〜日本脱出のための教科書〜」がどのようなサービスで作られているかが気になる方は以下別記事にてご説明していますので、ご覧いただけますと小躍りして喜びます💃
また、海外移住の 英語とプログラミングを習得することを推奨しています。
これは私の経験則から言えることですが、上記二つのスキルがあれば海外移住は絶対に実現できます。
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