ベトナムを旅行すると、レストランや屋台で必ず目にする言葉が 「バイン（bánh）」 です。
「バインミー」「バインセオ」「バインフラン」など、料理名の先頭に付くこの単語。
実は「バイン」は ベトナム語で「粉物」を意味する言葉 で、小麦粉や米粉などから作られた料理・お菓子に広く使われています。
パンや麺、さらにはスイーツまで含む万能な単語なのです。
この記事では、「バイン」の意味や発音、よく使われる料理名を分かりやすく解説します。
旅行者やベトナム語学習者に役立つ実用的な情報をまとめました。
「バイン（bánh）」とは？意味と発音#
- 意味: 粉を使った料理全般（パン・麺・お菓子など）
- 使い方: 料理名の頭につけて分類を表す（例：bánh mì＝パン）
- 発音: 「バィン」に近い音（カタカナ「バイン」でも通じます）
ベトナム語では、料理をカテゴリーごとに表すときに「バイン」がよく使われます。
例えば「bánh mì」は小麦粉を使ったパン、「bánh xèo」は米粉を使ったお好み焼き風料理を意味します。
代表的な「バイン」料理一覧【旅行者必見】#
以下の表では、代表的な「バイン」料理を ベトナム語表記・日本語訳・カタカナ読み方・音声ボタン 付きでまとめました。
旅行中に役立つよう、発音の目安もあわせて確認してください。
👉 表を開閉する
| ベトナム語 | 日本語訳 | カタカナ読み方 | 音声 |
|---|---|---|---|
| bánh mì | フランスパンのサンドイッチ | バイン・ミー | ▶ |
| bánh xèo | ベトナム風お好み焼き | バイン・セオ | ▶ |
| bánh cuốn | 蒸し春巻き | バイン・クオン | ▶ |
| bánh chưng | ベトナム正月のおこわ餅 | バイン・チュン | ▶ |
| bánh flan | プリン | バイン・フラン | ▶ |
| bánh tét | 円筒形のおこわ餅 | バイン・テット | ▶ |
「バイン」が付く料理の特徴#
粉物を表すキーワード
→ 小麦粉・米粉・でんぷんなどを材料にした料理料理のジャンルを示す
→ bánh + 名詞（例：bánh mì＝パン、bánh flan＝プリン）ベトナム文化の象徴
→ 旧正月（テト）には「バインチュン」「バインテット」が欠かせません
ベトナム旅行で使える注文フレーズ#
ベトナムで屋台やレストランに行くと、料理名を指差しながら注文することが多いです。
発音が多少違っても通じやすいので、以下のフレーズを覚えておくと便利です。
Cho tôi một bánh mì.
（チョー トイ モット バイン・ミー）
→ バインミーを1つくださいBánh xèo ngon quá!
（バイン・セオ ゴン クワー）
→ バインセオ、とても美味しい！Có bánh flan không?
（コー バイン・フラン コン？）
→ プリンはありますか？
FAQ#
「バイン」はパンの意味ですか？#
「バイン」はパンだけでなく、粉物全般を表します。パンは「バインミー」と呼びます。
バインの発音は難しいですか？#
「bánh」の「nh」は日本語にはない音ですが、「バイン」と言えば十分通じます。
旅行中に一番おすすめのバイン料理は？#
手軽に楽しめるのは「バインミー」。屋台やカフェで気軽に食べられます。
デザート系のバインはありますか？#
はい。「バインフラン（プリン）」や「バインボー（蒸しケーキ）」など甘いお菓子も豊富です。
まとめ#
ベトナム語の「バイン」は、粉を使った料理に幅広く使われる言葉です。
「バインミー」や「バインセオ」など人気料理を理解することで、ベトナムの食文化をより深く楽しめます。
旅行や語学学習の際には、「バイン」という単語を知っておくと役立ちますよ。
ぜひ現地で注文するときに使ってみてください！
また、今回ご紹介した「バイン」に関するフレーズ以外にも、日常でよく使うベトナム語表現を知りたい方には、以下の関連記事もおすすめです。
さいごに
ここまでお読みいただきありがとうございました。
私のブログ記事を読んでいる方の中には海外転職・海外移住への興味がある方もいらっしゃるかと思います。
僕はもともと営業職から転職してITエンジニアになり、現在ベトナムで働き始めて7年目になります。
現在は現地のIT企業に勤めながら、個人でアプリ開発およびブログ執筆を続けております。
ご興味があれば、ぜひ私が開発している個人アプリもチェックしてみてください。
語学学習や日常生活に役立つアプリを中心に、Google Play ストアで無料公開しています。
また、YouTubeチャンネルでは海外生活やアプリ開発に関する情報を発信しています。
海外就職のリアルな体験談やエンジニアとしてのキャリア形成についても触れていますので、
興味のある方はぜひチャンネル登録していただけると嬉しいです。
今後もブログ・アプリ・動画を通じて、海外挑戦を目指す方に役立つ情報をお届けしていきます。
開発アプリ一覧
個人でAndroidアプリ開発を行なっており、下記がこれまで開発・リリースしたアプリ一覧です。
ゼロから始めるベトナム語学習 | ベトナム語類音語クイズ
「ベトナム語類音語発音クイズ」は、日本人学習者のために設計された、効率的に語彙力と発音を強化できる無料学習アプリです。
特徴
- 日常会話でよく使うベトナム語を中心に収録
- 四択クイズ形式で、視覚＋聴覚から効果的に学習
- 日本語の漢字の意味をヒントに正しい読み方を選べる、日本人特化の設計
- 音声付きでネイティブ発音を繰り返し聞ける
- 初心者の発音基礎から、中級者の語彙強化まで幅広く対応
旅行や留学の準備、語学試験対策にも最適。スキマ時間に楽しく学べます。
今すぐ「ベトナム語類音語発音クイズ」をダウンロードして、発音と語彙力を同時にレベルアップしましょう！
Viloで学ぶベトナム語動詞｜毎日5分で語彙力UP
Vilo｜ベトナム語動詞学習アプリは、日常会話に欠かせないベトナム語の動詞を、効率的に楽しく習得できる無料学習アプリです。
特徴
- 日常会話でよく使う動詞を効率的に学習
- 四択クイズ形式で、ゲーム感覚でテンポよく学習
- 音声読み上げ機能付きで、正しい発音も同時に練習
- CEFRレベル対応で、初級～中級まで段階的に学べる
- ランダム出題で繰り返し復習しやすく、記憶に定着
スキマ時間を活用して、短時間でベトナム語の動詞をマスター。留学や旅行、検定試験対策にも最適です。
今すぐ「Vilo」をダウンロードして、毎日の5分でベトナム語動詞の語彙力を伸ばしましょう！
------
Viloで学ぶベトナム語名詞｜毎日5分で語彙力UP
Vilo｜ベトナム語名詞学習アプリ は、日常会話に必須のベトナム語の名詞単語を効率よく習得できる無料学習ツールです。
特徴
- 日常会話で頻出するベトナム語の名詞を効率的に習得
- 四択クイズ形式でゲーム感覚で名詞を学習
- 音声読み上げ機能で正しい発音を確認しながら学習可能
- CEFRレベル対応で初心者～中級者までベトナム語名詞学習が可能
これからベトナム語の名詞を基礎から学びたい方、検定試験対策や留学準備をしたい方に特におすすめです。
今すぐ「Vilo」をダウンロードして、楽しみながらベトナム語名詞の語彙力を伸ばしましょう！
------ ------
Viloで学ぶベトナム語形容詞｜毎日5分で語彙力UP
Vilo｜ベトナム語形容詞学習アプリ は、日常会話に必須のベトナム語の形容詞単語を効率よく習得できる無料学習ツールです。
特徴
- 日常会話で頻出するベトナム語の形容詞を効率的に習得
- 四択クイズ形式でゲーム感覚で形容詞を学習
- 音声読み上げ機能で正しい発音を確認しながら学習可能
- CEFRレベル対応で初心者～中級者までベトナム語形容詞学習が可能
これからベトナム語の形容詞を基礎から学びたい方、検定試験対策や留学準備をしたい方に特におすすめです。
今すぐ「Vilo」をダウンロードして、楽しみながらベトナム語形容詞の語彙力を伸ばしましょう！
------
Vocaboost｜無料＆聞き流し対応の自分で作る単語帳アプリ
「Vocaboost」は、無料で使える＆自分で作れる単語帳アプリです。さらに聞き流し学習や発音読み上げ機能も搭載し、効率的に語彙を定着させることができます。
覚えたい単語やフレーズを自由に追加し、自分だけのオリジナル単語帳を作成可能。英語・ベトナム語・中国語など、あらゆる語学や資格試験に活用できます。
フラッシュカード形式で繰り返し学習ができるうえ、耳から覚える「聞き流し」機能により、通勤・通学やスキマ時間でも学習が可能。シンプルで直感的な操作性で、初心者から上級者まで幅広く対応します。
「単語帳＋聞き流し＋自分で作る＋無料」をすべて実現した学習アプリ。今すぐ「Vocaboost」で自分専用の語学トレーニングを始めましょう！
